La seguridad alimentaria es una de las principales preocupaciones tanto para consumidores como para las empresas del sector. En un mundo globalizado, donde los productos alimenticios recorren largas distancias y pasan por diversas manos antes de llegar al consumidor final, la trazabilidad y la capacidad de respuesta rápida ante posibles riesgos son fundamentales. Aquí es […]
Estándares GS1: Garantizando la Seguridad y Eficiencia en la Retirada de Productos Alimenticios